Master Chef
INSTITUCIÓN EDUCATIVA ROMÁN GÓMEZ
NIT 811017650-4 DANE 105440000068 Resolución 0705 de 2003
LEALTAD, SUPERACIÓN, SERVICIO
Juntos somos mas fuertes
Guía 3
Lunes 22 de febrero - viernes 26 de febrero
Primer Periodo
Historia De La Señora Galletuda
Esta es la historia de la señora Galletuda, una mujer de 34 años que vivía sola en una casa apartada en medio del bosque a 5 kilómetros del pueblo y se pasaba el día haciendo galletas, las cuales no eran normales, sino que eran mágicas, con ellas, los niños aprendían a leer, aprendían matemáticas, ciencias, sociales, hablaban inglés, se animaban a dibujar y otras muchas cosas más.
La señora Galletuda vendía sus galletas en los mercados de los pueblos cercanos. Los paquetes que más éxito tenían eran los de las galletoletras, galletolectura y galletomatemáticas, aunque también llamaban la atención las galletociencias, galletosociales, galletodibujos, galletoinglés, todas eran muy famosas entre los chicos curiosos.
La magia de estas galletas era todo un misterio, pero eran infalibles. Eso sí, había que hacer un conjuro especial y seguir las instrucciones que venían en los galletopaquetes.
Un día, un mercader muy ambicioso que siempre conseguía lo que quería, fue a visitar a la señora Galletuda para hacerle un encargo:
- Señora Galletuda, quiero un millón de paquetes de cada clase de galletas. En el lugar del que vengo serán muy novedosas y me haré muy rico vendiéndolas.
- No puede ser - le dijo ella -. Ni en un año me daría tiempo para hacer tantas galletas.
- Pues entonces véndame la receta, insistió el mercader.
- No puedo venderle la receta - dijo ella.
- Pues véngase conmigo, le pagaré el doble de lo que gana ahora - volvió a insistir el hombre.
Pero Doña Galletuda volvió a decirle que no y él se marchó.
Al día siguiente la señora Galletuda estaba cocinando sus galletas como de costumbre, cuando de repente su horno se estropeó y todo fue un caos, sin horno… no habría galletas.
El mercader se enteró de esto y corrió a ofrecerle que trabajara para él, ella pensó que podría irse durante un tiempo con el mercader y regresar cuando hubiese ganado lo suficiente como para comprar un horno nuevo mucho más grande, así que aceptó.
Al principio todo el mundo compraba las galletas. Pero poco a poco la gente dejó de hacerlo porque, además de que eran muy caras, no tenían ningún efecto en el país del mercader.
- ¿Qué está ocurriendo, señora Galletuda? Si el negocio sigue así de mal tendremos que cerrar.
- Lo que ocurre es que la gente no confía en la magia de las galletas, ni siquiera saben que deben seguir una serie de instrucciones, pagan tanto por ellas que creen que todo lo que deben hacer es comérselas. Si me dejara salir a la calle para explicarles cómo funcionan en vez de estar aquí haciendo galletas todo el día las cosas serían diferentes.
El mercader se dio cuenta de que la mujer tenía razón, así que dejó que saliera a la calle a venderlas y empezó a cobrar por las galletas un precio más justo.
Desde entonces, el negocio de galletas mágicas de la señora Galletuda ha prosperado mucho, y el mercader, aunque no es tan rico como hubiera querido, es mucho más feliz, y todo el mundo puede disfrutar de las mejores galletas de todos los tiempos.
Llegó la hora de divertirte con las matemáticas, por ello en tu cuaderno escribe el siguiente concepto y luego desarrolla las actividades propuestas:
Centro de aprendizaje: Recordando la multiplicación y sus términos.
Explicación: La multiplicación es una adición o suma de sumandos iguales.
Ejemplo:
2+2+2 = 6 y como multiplicación 3 veces 2 es lo mismo que decir 3 X 2 =6
4 + 4 = 8 y como multiplicación 2 veces 4 es lo mismo que decir 2 X 4= 8
Los términos de la multiplicación son: Factores y producto, a los factores también los podemos nombrar: multiplicando y multiplicador. Ejemplo:
Ahora Tú
De acuerdo al texto de la Señora Galletuda y a la imagen propuesta responde:
A. ¿Cuánto cuestan 37 galletas de la señora Galletuda? Realiza la operación y coloca los términos.
B. Si la señora Galletuda se come 9 galletas ¿Cuántas calorías consume? Realiza la operación y coloca los términos.
C. ¿Cuál sería la información nutricional para 1200 gramos de galletas?
¿Qué es la Geometría?
Es una rama de la Matemática que tiene por objetivo estudiar a las figuras geométricas, sus propiedades y características, independiente de su tamaño.
Punto: La marca de un lápiz, lapicero o una tiza nos dan la idea de punto. Se nombra con una letra mayúscula.
Recta: Es una sucesión de infinitos puntos en una misma dirección. Se nombra con una letra minúscula o dos letras mayúsculas y con el símbolo de recta en la parte superior de las letras.
Segmento: Es una parte de la recta que tiene por extremos a dos puntos. Su medida se expresa en unidades de longitud.
Plano: La superficie de una pizarra, del piso, de una mesa de la señora Galletuda, estas superficies nos dan la idea de un plano. Un plano no tiene límites ni espesor. Se le nombra con una letra mayúscula.
Semirrecta: Sobre una recta se toma un punto A, este punto divide a la recta en dos partes, cada parte se llama semirrecta y no se considera al punto A, el punto A se llama origen o frontera.
¡Atención!
En el plano P se han marcado los puntos A; B; C.
Por el punto C, se han trazado varias rectas y se podrán trazar mucho más.
Por los puntos A y B se ha trazado una sola recta y no se puede trazar ni una más.
Las rectas m y n tienen un punto común "O".
¡Listos, a trabajar!
Resuelve los siguientes ejercicios:
1. Dibuja un plano "P" y luego traza en él dos rectas, también marca los puntos A,B,C,D
2. Dibuja un plano "Q" y luego traza en él dos rectas CD y EF que pasen por un punto "J".
3. Grafica sobre un plano "S” los segmento MN (de 5 cm) PQ (de 8 cm) y RS (de cm)
En la historia nos cuenta que la señora Galletuda preparaba galletas mágicas. Para su elaboración utilizaba algunos ingredientes que aportan nutrientes a nuestro cuerpo; ¿sabes cuáles son estos nutrientes? ¡Vamos a conocerlos!
Empieza escribiendo en tu cuaderno la siguiente información:
Los alimentos
Los alimentos son la base principal de nuestra salud, ya que son la “materia prima” que utiliza nuestro organismo mediante el metabolismo, para obtener energía, que es el “combustible” de nuestra vida. Gracias a los alimentos que consumimos tenemos la energía necesaria para estudiar y jugar. Igualmente, de ellos obtenemos los nutrientes, que son todas las sustancias necesarias para crecer sanos y desarrollarnos.
No todos los alimentos nos aportan la misma cantidad de energía o contienen los mismos nutrientes, y no todos los nutrientes cumplen la misma función. Los nutrientes que contienen los alimentos se pueden clasificar como carbohidratos o hidratos de carbono, lípidos o grasas, proteínas, vitaminas o minerales.
Mediante la digestión y el metabolismo, nuestro cuerpo aprovecha los nutrientes de los alimentos, proteínas, hidratos, grasas, vitaminas, sales minerales y agua, y todos estos nutrientes deberían encontrarse en una cantidad óptima y en equilibrio con nuestro organismo, por eso es muy importante conocer la clasificación de los alimentos.
Carbohidratos
Los hidratos de carbono también se suelen llamar glúcidos o carbohidratos. Son esenciales para nuestro organismo porque son una fuente básica e inmediata de energía. Son las sustancias orgánicas mas abundantes y diversas en el cuerpo de los seres vivos, ya que constituyen una de las principales formas de almacenamiento y fuente de energía de nuestro organismo.
Los alimentos que nos aportan carbohidratos son: azúcares, frutas dulces, postres, harinas, cereales, legumbres, tubérculos.
Proteínas
Las proteínas están formadas por aminoácidos. Las proteínas que ingerimos son digeridas, descompuestas en aminoácidos, y estos son sintetizados por nuestro organismo para formar proteínas propias, por ejemplo insulina o hemoglobina.
Las proteínas desempeñan un gran numero de funciones en los seres vivos. Son vitales para el crecimiento de nuestro cuerpo, en el que forman parte del sistema de defensa y de tejidos como los músculos y los huesos. Las proteínas también son responsables de procesos como el transporte de oxígeno en la sangre. Este es llevado a cabo por una proteína llamada hemoglobina.
Los alimentos que nos aportan proteína son: carne, pescado, lácteos y derivados y huevos.
Grasas
Las grasas son también denominados ácidos grasos o lípidos. Las grasas cumplen la función de combustible de reserva, almacenado en el tejido adiposo.
Cumplen funciones esenciales dentro de nuestro organismo. Constituyen su principal sustancia de reversa energética; son componentes importantes de la membrana celular que hacen posible que en el interior de las células haya condiciones diferentes a las del medio externo, y tienen propiedades aislantes que protegen a nuestros órganos contra golpes y cambios de temperatura.
Los alimentos que nos aportan proteína son: Mantequilla, quesos grasos, aceites, olivas y semillas de girasol o calabaza y frutos secos.
Vitaminas y minerales
Las vitaminas y los minerales son indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y para un adecuado y sano crecimiento del mismo.
Las vitaminas y los minerales se pueden encontrar en las frutas, las verduras y la leche.
Actividad
1. Escoge 3 alimentos que tengas en casa, observa su tabla nutricional y a continuación escribe en tu cuaderno que tipo de nutrientes nos aporta y en que cantidad. Puedes guiarte con el ejemplo
2. De acuerdo a la información anterior, completa la tabla. En la columna de ejemplos, escribe mínimo 3 por cada casilla.
Ahora que ya conoces el cuento de doña Galletuda donde podemos ver claramente el valor de la honestidad que significa:
1. Elabora una frase linda de este valor y decórala en tu cuaderno de Ética y Valores
La historia de la señora Galletuda nos cuenta que ella preparaba deliciosas y especiales galletas. La protagonista de nuestra historia debía seguir una serie de pasos para obtener como resultado su mágica creación. En esta ocasión conoceremos el concepto de proceso, y para empezar te invitamos a observar el siguiente vídeo.
Luego de leer con atención, escribe en tu cuaderno de tecnología el siguiente concepto
PROCESO
Podemos definir un proceso como el camino que seguimos a través de una serie de tareas ordenadas (pasos) que nos permitan obtener las herramientas u objetos necesarios para solucionar problemas o elaborar productos requeridos y así satisfacer nuestras necesidades.
Ahora tú…
1. Describe de manera creativa en tu cuaderno el proceso que seguirías para preparar unas deliciosas galletas.
Recordemos que nos encontramos en un tiempo maravilloso
1. Esta semana, te invitamos a realizar una linda práctica llamada GENEROSIDAD (Compartir de corazón algo de lo que tienes, con los más necesitados).
Encuentra las actividades de la semana en PDF tocando la imagen
